本文目录一览：

• 1、素食主义者的好处:延年益寿更健康
• 2、素食的好处与坏处:好坏道理各一半
• 3、吃素的好处和坏处,吃素能长寿吗
• 4、和尚吃素,为什么会那么健壮
• 5、吃素食的好处和坏处

素食主义者的好处:延年益寿更健康

1、正在减肥的人 很多正在减肥的人都会以肉食有肥腻为由而不吃肉食。但是可知道蛋白质能提高饱腹感，能够减少食用淀粉的分量从而达到减肥的效果，所以减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。贫血患者和经期女性 贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。

2、吃素的好处多多，比如可以：益寿延年、保持体重、降低胆固醇含量、减少患癌症机会、减少寄生虫感染，还可以美容。益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者长命。在中国的素食村北京昌平，据说活到90多岁的老人比比皆是。体重较轻。

3、因为吃素食有助于身体健康。素食含有大量纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便等。1：延年益寿 经常吃素能起到延年益寿的作用。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人称羡。佛教的僧人也因素食而享高寿。

4、第一个好处是延年益寿。事实上，经常吃素能起到延年益寿的作用。有营养学家研究发现，素食者比非素食者更能长命。值得一提的是，根据相关研究表明，墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。第二个好处是减轻体重。素食者与肉食者，一般素食者体重较轻。

5、长期吃素能减少肾脏负担。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。能延年益寿。

素食的好处与坏处:好坏道理各一半

降低胆固醇含量：素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。素食减轻肠胃负担：植物性食物从进入胃中到排出体外，只需3～4小时，肉类则需12小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。

好处 素食食材脂肪含量少，基本不含胆固醇，素食主义者吃素食能降低心血管疾病甚至癌症发生的可能性。素食食材中含有较多的膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，帮助身体带走堆积的毒素，有利于新陈代谢同时减轻身体的负担。

吃素的好处 长寿 一项对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程（一项关于大量人口的饮食和健康研究）的进一步证实，他们发现，中国人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。

吃素对于健康具有两面性。好处在于，能够保持体态轻盈，即使摄入较多食物也不易长胖。同时，低脂低胆固醇低血压成为可能，但并非绝对。坏处则体现在，不适应素食的人可能会感到体力不足，夏天偶尔出现低血糖现象，肤色略显暗沉，缺乏光泽。然而，这情况多与个人体质相关，调整饮食习惯后可有所改善。

吃素的好处和坏处,吃素能长寿吗

1、健康营养：素食食物含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于维持身体健康。例如，豆类、坚果和种子等素食食品中含有大量的纤维，对消化系统有益；同时，它们也能提供足够的蛋白质。

2、结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。(6)改善消化功能食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，这能改善总体的消化功能，减少便秘。(7)皮肤更光泽多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。

3、素食是实现长寿的自然途径。 素食是一种有效且根本的美容方法。 素食可以降低癌症的发病率，尤其是直肠癌和结肠癌。 素食有助于提高骨密度，预防骨质疏松症。高蛋白饮食可能导致骨质疏松。 素食是减肥的有效选择。 素食有助于提高智力。 素食使人性格温和。

4、如今养生讲究要吃素，认为吃素可以长寿。不少人，特别是老年人，就干脆都吃素，荤食一点都不吃。但是根据研究发现，完全吃素食的人，身体健康情况并不比吃荤食的人好。在全世界百岁以上的老人里面，完全吃素的老人只占了一小部分，饮食荤素搭配的长寿老人占了大部分。

和尚吃素,为什么会那么健壮

而我们身边的素食者很多是冲着减肥去的，在素食的同时，避免多吃淀粉类，糖类，高油性的食物，所以让人有错觉，素食就会瘦，和尚没有那么多压力，生活规律，如果加上适量武术等健身活动，身体自然可以壮硕的。

这也就可以解释，为什么和尚们虽然不吃肉，却依然体型肥胖了。对于他们来说，肉类不是唯一获取营养的途径，从其他食物来源中也能够得到大量的营养，同时由于不吃肉，为了补偿身体，自然要食用更多的碳水，自然就会发胖。

因为人是杂食动物，吃素食同吃肉食一样身体要把食物消化成各种酶，吸收但体内充当养料，这些酶动植物里都有，而且植物里还有更容易被吸收的纤维素、维生素等。僧人虽吃斋，但是每天作息十分规律，体力运动也不少，所以身体健康。但这个问题也不是绝对的，有的素食主义者也体弱多病，这个因人而异。

因为他们吃得很全面，营养很丰富，可以说，不是有钱人，不一定吃得起这个素。

有专家说，吃素能够保证长寿，就是吃素里面青菜就是长寿的保证。很多蔬菜可以代替肉制品，高僧长寿的秘诀，避免营养不良的秘诀就是用黄豆来代替吃素的弊端。黄豆里面含有很多丰富的物质卵磷脂， 钙，铁，锌等等。

在精进禅堂，我们入住了50位僧人，他们的衣食住行都在禅堂里面，每天坚持十多个小时的静坐、修行，他们的生活非常单一，通过静坐解决一些人生的疑情，可以得到一些智慧，得到一些解脱，这是出家人非常重要、非常核心的一个地方。和我们刚才介绍的少林寺普通僧人的生活有很大的区别。

吃素食的好处和坏处

1、健康营养：素食食物含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于维持身体健康。例如，豆类、坚果和种子等素食食品中含有大量的纤维，对消化系统有益；同时，它们也能提供足够的蛋白质。

2、吃素的好处： 保护环境：素食主义可以减少对环境的负面影响。畜牧业是导致水污染、土地退化、森林砍伐和温室气体排放增加的重要原因。通过减少对动物产品的消费，可以降低温室气体排放和资源消耗，有助于减缓气候变化和维护生态平衡。

3、减低胆固醇。吃素食可以降低吃肉类是摄取过多的蛋白质，还可以增加不饱和油脂，提高纤维素摄入量，对预防心血管疾病是很有利的。还可以帮助减少胆固醇，降低血压，防止大肠癌。保护肠胃。素食营养最容易消化和吸收，经常吃素食的人，身体抵抗力会增强，肠胃能得到保养。

4、吃素的好处 长寿 一项对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程（一项关于大量人口的饮食和健康研究）的进一步证实，他们发现，中国人食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。

5、环保者，吃素食可以节约大量能源，减轻环境污染，有利于保护环境。因为饲养肉食动物需要消耗大量能源（几乎是肉食本身可供能源的10倍）。另外，动物保护主义者认为，宰杀饲养的或野生的动物是残忍的暴行，与人类文明背道而驰。研究发现动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的分泌物，这些毒素对食用者有害。

6、吃素的好处和坏处 好处： 健康营养：素食提供大量的维生素、矿物质和抗氧化物，有助于维持身体健康。例如，许多素食食物富含纤维，有助于消化系统的健康。此外，素食还能提供足够的蛋白质，例如豆类、坚果和种子等。 有助于控制体重：素食往往较低热量，且富含纤维，有助于减少饥饿感并控制食量。