成都…医院_成都…医院皮肤科_成都…皮肤病专科医院-药膳养生汤（药膳养生汤包）

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1、养生壶药膳和养生汤的区别如下。养生汤是养生保健汤水，一般各种食品，或加入药材。药膳是指药材做出来菜式。

2、再加上使用不同的烹调器具，煮药膳的时间也会有差异。例如养生壶这种高压锅，可以加快烹调时间，但是使用养生壶煮药膳也要考虑养生壶的具体操作要求、煮药膳的配方以及个人体质等各种情况。在烹调药膳时要注意，越是用短时间煮出养分越容易流失，而在养分流失的同时，药膳的药性也会因受热时间而受损。

3、养生壶药膳功能方便，能煮汤、炖品，但不适合煎中药。煎药需分三次进行，首煎大火烧开后转小火炖煮10分钟，三次煎同样操作，但需小火炖煮15分钟。而养生壶无法调节火力大小，缺少煎药所需火力调整功能，故不适宜煎制中药。使用养生壶时，需注意其功能特点，避免误用，寻求适合煎药的工具。

4、煮制时间的差异不同的药膳需要的煮制时间不同。一些简单易煮的药膳，如一些轻质的中药材搭配，可能只需30分钟到1小时即可。而一些复杂的药膳，如包含多种中药材、肉类和长时间熬煮的汤类，可能需要1小时以上甚至2小时来完成煮制。

1、西红柿蛋包菜汤起油锅，加入小铁罐番茄酱煸炒，再加入西红柿和包菜，煮至熟烂。功效：养胃益气，调肝疏肝，补充维生素。九全药膳汤将250克鸡胸肉、75克枸杞子、5克陈皮、500克藕、500克山药、50克黄芪、天冬、麦冬各30克煮汤。功效：益气消食，滋肺阴，补脾气，调理肠胃功能。

2、石莲杜仲腰片汤。材料：石莲子、杜仲各15克，猪腰一对，水发玉兰片150克，黄瓜30克，酱油，料酒，姜汁，食盐，味精，白糖适量，高汤1000克。

3、清暑祛湿茶材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。作法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖。藿香叶粥作法：鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3至4次；或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香叶粥，适量服用。

1、主料：土鸡2斤、红枣10颗、天麻3片、石斛15克、百合10克、枸杞10克、党参4根、淮山500克、姜一块、盐2克、料酒适量。土鸡宰杀好洗净。所有材料洗净除了枸杞。其它材料都用清水泡洗干净烧开一锅水。放洗净的鸡块下去焯水去腥。捞出洗净沥水。重新烧水放切好的姜片和料酒。

2、煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤，可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。

3、鸡汤可以放什么一起炖枸杞枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。同时枸杞的颜色鲜艳，红色艳丽，加入到鸡汤中，可以增添鸡汤的色彩，让其看起更加有食欲。

1、养生汤是养生保健汤水，一般各种食品，或加入药材。药膳是指药材做出来菜式。

2、药膳师就业前景广阔，薪资较高，同时也能调理自己和家人的身体。选择药膳培训机构时，应考虑办学资质、课程设置、老师经验和专业需求。养生汤结合中医原理，合理搭配食材，达到养生食疗的效果。针对不同体质和病情，选用不同食材制作养生汤。

3、煮药膳的方式有很多种，如水煮、焖煮、炖煮、蒸煮等，不同的方式烹调时间也会有所不同。再加上使用不同的烹调器具，煮药膳的时间也会有差异。例如养生壶这种高压锅，可以加快烹调时间，但是使用养生壶煮药膳也要考虑养生壶的具体操作要求、煮药膳的配方以及个人体质等各种情况。

4、药膳功能分类按照药膳的功用，可大致分为养生保健延寿类、美容美发类、祛邪治病类和疾病康复类。

5、药膳的起源与演变人类的祖先为了生存的需要，不得不在自然界到处觅食；久而久之，也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥，而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开。这种把食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。

6、药膳汤是一种遵循“药食同源”理念的健康疗法，它注重个体差异和季节变化，灵活运用药膳食疗方案。具体来说，药膳汤根据人的年龄划分，有青少年、中年男性、中年女性和老年人的专属配方，以适应不同阶段的生理需求。

补血春季养生汤食谱双红补血汤红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着。

枸杞猪肝汤春天是养肝明目的好时节，枸杞猪肝汤是一道很好的春季养生汤。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，猪肝则能补血养肝。此汤不仅味美，还能增强免疫力，对保护视力也有良好作用。菠菜猪肝汤菠菜含有丰富的维生素，尤其是维生素A和铁质，与猪肝结合，可起到补铁、补血的效果。

黑木耳猪肝汤：黑木耳富含铁质，猪肝含有丰富的维生素A，两者合煮成汤，既补血又养颜。枸杞叶鱼片汤：枸杞叶具有清肝明目的效果，鱼肉则富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于增强免疫力。